Dragon House fue reabierto en Southlake. El restaurante chino fue clausuarado el mes pasado por sus posibles vínculos con una red de prostitución.
El lugar reabrió el 20 de noviembre con el mismo chef, cocineros, meseros y otros empleados, dijo el gerente Michael Teng, el jueves por la noche. Teng dijo que está en el proceso de traspasar la propiedad del restaurante para él y sus socios.
“Va a ser un restaurante de propiedad de los empleados”, dijo Teng, que contará con el chef Huang Jian Yan como uno de los tres dueños.
Tengo contó que estaba de viaje en Taiwán cuando la policía realizó el operativo en el restaurante y arrestó a la mujer identificada como la dueña, Yong Bei Wang Murphy, en conexión con una red de prostitución originada en el Jade Spa, en el Design District. Fue uno de seis arrestos relacionados con el Jade Spa y se espera más cargos, incluido lavado de dinero.
“Todo el mundo ha estado en shock”, dijo Teng. “Nosotros no hicimos nada malo, nada ilegal ocurría en este restaurante”.
Antes de su clausura, Dragon House recibió un reseña de tres estrellas de The Dallas Morning News, que elogió los dumplings, fideos y otros platillos.
