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¿Vale la pena comprar una máquina de hielo?

Antes de comprar una máquina de hielo portátil o de mostrador revise esta guía para saber si la necesita

Una máquina de hielo es un dispositivo pequeño que puede colocar en cualquier lugar y que podría tener un impacto importante en su vida. Pero antes de comprar una de estas máquinas mágicas, asegúrese de que la necesita. Aquí le presentamos una pequeña guía de qué son y cómo funcionan.

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Como su nombre lo dice, una máquina de hielo hace hielo. Las Countertop Ice Makers son eso, máquinas que hacen hielo y que puede colocar en la barra de su cocina. Las máquinas de hielo más pequeñas pueden producir unas 30 libras de hielo por día, en tanto que la capacidad de las máquinas comerciales más grandes, que se usan en restaurantes o bares, puede ser mucho mayor. Las de uso doméstico son esas, las de mostrador o encimera.

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¿Cómo funciona una máquina de hielo?

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El funcionamiento interno no es muy diferente al del congelador que tiene el refrigerador. No es difícil de usar, solo necesita llenar el tanque de agua, vaciar el contenedor con el hielo y hacer la limpieza ocasional.

El agua se bombea desde un depósito a un recipiente, donde unas puntas de metal la enfrían y la convierten en hielo. Estas puntas están llenas de refrigerante, que es la sustancia que usan los refrigeradores para enfriar el aire. Una vez que se congela el agua, un componente llamado intercambiador de calor invierte las puntas de frío a caliente para que los cubos de hielo puedan caer en el contenedor.

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¿Dónde se puede usar?

La magia de este dispositivo es, precisamente, que se puede usar en cualquier lugar donde haya un enchufe. Su tamaño es compacto y se puede poner en el mostrador de la cocina. Es decir, en cualquier lugar. Normalmente, se encuentran en las cocinas o en el bar de una casa; asimismo, viviendas pequeñas, por ejemplo, en casas rodantes, o incluso se campamento o en el patio, durante reuniones al aire libre.

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¿Cuánto hielo puede almacenar?

Una pregunta importante que debe hacerse es cuánto hielo podrá almacenar la máquina de hielo que compre. Las capacidades de almacenamiento más grandes son excelentes para bares o restaurantes. Si una máquina de hielo se queda sin hielo, tarda tiempo producir nuevos cubos.

¿Qué tipos de hielo hace?

Aunque el hielo es hielo. Es agua congelada, estas máquinas hacen diferentes tipos de hielo. Pueden hacer cubos de hielo o trozos de diferentes formas, las cuales varían para el uso que se le dé al hielo, desde exhibir mariscos, hasta enfriar una bebida.

También se puede hacer el llamado hielo gourmet, que es de muy alta calidad y cuesta más producirlo, ya que se elimina el aire durante el proceso de congelación para producir cubos de hielo perfectamente transparentes., ideales para las bebidas y cócteles de alta calidad.

Finalmente, también pueden hacer hielo nugget, que es suave y masticable, ideal para bebidas de fuente o refrescos.

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¿Qué tipos de máquina de hielo hay?

Antes de escoger una máquina de hielo en particular, debe preguntarse qué tipo de hielo es que necesita o quiere.

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Básicamente, las máquinas de hielo podrían dividirse en dos niveles. En la parte superior del mercado, las más caras, son las que hacen el hielo transparente. Muchas veces son las máquinas de uso comercial. Las máquinas de hielo de mostrador son menos costosas, y en su mayoría son similares en tamaño, capacidad y rendimiento, pero el hielo es simplemente agua congelada.

Al final, si no le importa qué tipo de hielo va a obtener, una máquina de hielo de mostrador es un dispositivo útil para su cocina (o su bar casero, su casa rodante, su dormitorio estudiantil, etcétera).

Pero, ¿vale la pena comprar una?

La respuesta a esta pregunta depende. Debe conseguir una máquina de hielo siempre que tenga suficiente espacio para almacenarlo y use mucho hielo a diario.

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Una máquina de hielo puede ser de utilidad en los siguientes casos.

  • Si le gusta recibir invitados
  • Si tiene un refrigerador chico o que no tiene congelador
  • Si usa más de una bandeja de hielo al día
  • Si le gusta preparar cocteles
  • Si hace reuniones al aire libre (recuerde que debe haber un enchufe cerca)
  • Si le gusta salir a acampar (y tiene manera de enchufarla)