Durante la época del Día de Muertos, varias heladerías mexicanas venden variedades únicas de color naranja para homenajear a sus familiares fallecidos. La flor de cempasúchil —conocida en inglés como Mexican marigold— es típica en estas fechas es perfecta, por lo que una nieve con este sabor fue creada por Gibrán Valverde, un heladero de la Ciudad de México.
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El helado de cempasúchil combina los pétalos de estas típicas flores naranjas del Día de Muertos, con sabores diversos como mango, crema, azúcar y leche. A continuación podrá ver dos videos para preparar un rico helado de cempasúchil
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Aquí les compartimos otra receta:
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